Το σουφλέ του τεμπέλη

Εντυπωσιακό και μοναδικά εύκολο!!!


ΥΛΙΚΑ:
(οι ποσότητες είναι σχετικές με μέγεθος του ταψιού ή του πυρέξ που θα χρησιμοποιήσετε)
1 πακέτο ψωμί του τόστ χωρί κόρα
20 περίπου φέτες ζαμπόν ομοπλάτη
20 περίπου φέτες τυρί τόστ
200 γρ. μιξ 4 τυριά τριμμένα
3/4 λίτρου γάλα
λίγο μοσχοκάρυδο
200γρ βούτυρο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι ή πυρέξ. Απλώνουμε βουτυρωμένες στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: μια στρώση βουτυρωμένο ψωμί και απο τις δύο πλευρές, μία στρώση τυρί, μία στρώση ζαμπόν και ξανά μια στρώση τυρί μέχρι να φτάσουμε και να καταλήξουμε στην τελευταία στρώση πάνω πάνω που θα είναι το ψωμάκι. Ρίχνουμε σαν τελευταία στρώση το τριμμένο τυρί, πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο και περιχύνουμε με το γάλα. Το αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 30' στους 160 αέρα.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ