H Μαρουλίτα αγαπάει τη μαγειρική και της αρέσει να προσφέρει χαρά και ευχαρίστηση σε όσους είναι γύρω της. Το βασίλειό της είναι η μικρή της κουζίνα. Μαζί σας θα μοιράζεται όσα ανακαλύπτει μέσα εκεί...

Δευτέρα, 14 Δεκεμβρίου 2009

Μπρόκολλο Ωγκρατέν για δίαιτα




Για όσες θέλετε να προσέχετε τη διατροφή σας, χωρίς όμως να χάνετε στη γεύση, δοκιμάστε την συνταγούλα αυτή! Θα ενθουσιαστείτε!


ΥΛΙΚΑ:
(για περίπου 4 άτομα σαν ορντεβρ)

1 kg μπρόκολλο
500γρ. μοτσαρέλλα
6 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
πιπέρι
σκόνη σκόρδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βράζουμε λιγάκι το μπροκολλάκι μας με αλάτι για να πάρει γεύση χωρίς να μαλακώσει πάρα πολύ.  Το στραγγίζουμε από τα νερά του και τοποθετούμε σε ένα πυρέξ, μπουκίτσες από το τυρί  (μεγάλους κύβους) και το μπρόκολλο κομμένο σε μεριδούλες. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδο και το ελαιόλαδο.

Ψήνουμε για περίπου 15΄ στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο και σερβίρεται ζεστό!!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου