H Μαρουλίτα αγαπάει τη μαγειρική και της αρέσει να προσφέρει χαρά και ευχαρίστηση σε όσους είναι γύρω της. Το βασίλειό της είναι η μικρή της κουζίνα. Μαζί σας θα μοιράζεται όσα ανακαλύπτει μέσα εκεί...

Πέμπτη, 22 Ιουλίου 2010

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ






Μια απίστευτα εύκολη και γρήγορη συνταγή για γλυκό! θα σας λύσει τα χέρια και θα εκπλήξει με τη γεύση... !




ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλα κρούστας
χυμό απο 2 πορτοκάλια
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
3/4 ποτηριού νερού ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι γιαούρτι 5%
4-5 σταγόνες άρωμα πορτοκάλι
2 βανίλιες
3 αυγά
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη

για το σιρόπι:
1 πορτοκάλι
1 1/2 ποτ. νερό
2 ποτ. ζάχαρη
1 κανέλλα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπώλ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το ξύσμα και το χυμό απο τα πορτοκάλια.
Ρίχνουμε το γιαούρτι και το άρωμα πορτοκαλιού ( θα τα βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ στα μικροσκοπικά μπουκαλάκια στα είδη ζαχαροπλαστικής) και ανακατεύουμε ελαφρά.

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο μέσα στο μίγμα.

Ανοίγουμε τη συσκευασία των φύλλων κρούστας τα οποία θα τα κόψουμε σε κομματάκια- λωρίδες.

Αφού λαδώσουμε καλά το ταψί μας, θα τα ρίξουμε μέσα στο ταψί περιχύνοντας παράλληλα με το μείγμα μας.

Ανακατεύουμε μέσα στο ταψί το υγρό με τα κομμάτια φύλλου κρούστας.

Ψήνουμε  στους 180 βαθμούς, προθερμασμένο φούρνο, για περίπου 45'- 50.

Όταν είναι έτοιμη θα έχει κάνει κρούστα από πάνω !

για το σιρόπι:

Σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάζουμε το σιρόπι με το οποίο θα περιχύσουμε το γλυκάκι μας.

1 1/2 ποτ. νερό, 2 ποτ. ζάχαρη, μια κανέλλα και το χυμό και τη φλούδα από ένα πορτοκάλι.

Σιροπιάζουμε το γλυκό μας.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου